Dagelijks Archief: mei 19, 2020

Bokashi

Beter boeren met bokashibodem

Kan deze Japanse fermentatietechniek het bodemleven redden? Biologische boeren zoeken een manier om de biodiversiteit te verhogen en water langer vast te houden. Kan bokashi, een uit Japan overgewaaide fermentatietechniek, het bodemleven redden? Peter...